Getting My планировка кухни кафе To Work
Getting My планировка кухни кафе To Work
Blog Article
Never miss out on a minute and continue to keep research at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage having a couple simple methods!
После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.
Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.
Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв
Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать check here продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск read more производственного травматизма.
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном check here итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.
играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.